リヨンの日常生活– Carnet de Lyon –
リヨンでの生活、パティシエとしての仕事、フランス語学習、食文化の記録をまとめています。
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製菓フランス語
豆類
légumineuses / légumes secs / haricots -
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きのこ
champignon -
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お菓子道具のフランス語の名前一覧
型 / セルクル / 鍋 / 重石 / オーブン / ボウル / ヘラ / スプーン / ミキサー / 漉し器 / 計量スプーン / 温度計 / 包丁 / まな板 / ハサミ / 抜き器 / 絞り袋 / 口金 / 麺棒 / 容器 / 設備 / 機器 / 材質 -
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飲み物 / アルコール
boisson / alcool -
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アロマ / エッセンス / エキス
arôme / essence / extrait -
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フランスの乳製品の種類と解説
lait / yaourt / crème / fromage / beurre -
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フランス語のナッツの単語一覧
fruits secs -
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ハーブと香辛料の料理フランス語単語一覧
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穀物 / 小麦 / デンプン
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ショコラとカカオのフランス語単語一覧
[Chocolat / Cacao] カカオ量による分類 / ショコラの種類 / 製菓材料 / カカオに関する語 / ショコラを使ったお菓子