フランス菓子日和

フルーツに関するフランス語単語まとめ

レシピ / お菓子への用途 / 保存方法

[Baba au rhum] ババオラムとは？ / 材料 / 名前の由来 / バブカ・クグロフとの関係 / サバランとの違い

[Frangipane] フランジパンヌとは？ / レシピ / クレームダマンドとの違い / タルトへの活用法

レシピ / シロップが染み込む過程 / お菓子への用途 / 保存方法

名前 / 材料 / スパイス / 型 / クーク・ド・ディナン / パンデピスとの違い / 由来 / サン＝ニコラ

材料 / スープの取り方の手順 / 保存方法

LU / 材料 / 内容量 / カロリー / 価格 / 由来

対象者 / 授業の受け方 / 受講場所 / 学費

型 / セルクル / 鍋 / 重石 / オーブン / ボウル / ヘラ / スプーン / ミキサー / 漉し器 / 計量スプーン / 温度計 / 包丁 / まな板 / ハサミ / 抜き器 / 絞り袋 / 口金 / 麺棒 / 容器 / 設備 / 機器 / 材質

フランスの通信制大学（歴史学科）

[Macaron de Nancy] ナンシーのマカロンとは？ / 名前 / 材料 / 誕生の由来 / 修道院