製菓フランス語– Français de la pâtisserie –
製菓現場やレシピで使われるフランス語表現や専門用語を解説しています。
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製菓フランス語
フランス製菓用語の動詞ガイド
約200語 / 動詞 / 発音 / 意味 / 例文(フランス語・日本語訳) -
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生地に関する製菓フランス語単語まとめ
タルト生地 / 水分の多い生地 / 卵で膨らませる生地 / 発酵パン生地 / 膨張剤で膨らませる生地 / メレンゲ生地 -
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魚介類
poisson / crustacé / coquillage / algue -
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肉類
viande -
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たまご・鶏卵製品
œuf / ovoproduits -
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豆類
légumineuses / légumes secs / haricots -
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きのこ
champignon -
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お菓子道具のフランス語の名前一覧
型 / セルクル / 鍋 / 重石 / オーブン / ボウル / ヘラ / スプーン / ミキサー / 漉し器 / 計量スプーン / 温度計 / 包丁 / まな板 / ハサミ / 抜き器 / 絞り袋 / 口金 / 麺棒 / 容器 / 設備 / 機器 / 材質 -
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飲み物 / アルコール
boisson / alcool -
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アロマ / エッセンス / エキス
arôme / essence / extrait -
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フランスのフルーツ一覧|季節ごとの果物の名前リスト
フルーツに関するフランス語単語まとめ -
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フランスの野菜の用語まとめ
野菜に関するフランス語単語まとめ
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