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地方菓子
フランス・アルザス地方の伝統菓子ガイド
アルザス地方の特徴 / アニョーパスカル / クグロフ / スールマカロン / パンデピス / シュトーレン / ブレデル / ベラベッカ / リンツァートルテ / スペキュロス / マナラ / プレッツェエル / ノネット -
地方菓子
ブレデル
ブレデルとは? / 種類 / クリスマスマーケット / シナモンサブレのレシピ -
地方菓子
アルザス発祥のクリスマス菓子ベラベッカ|レシピと食べ頃
名前の種類 / 材料とレシピ / シュトーレンとの違い -
地方菓子
修道院生まれパリ育ちのお菓子ヴィジタンディーヌとは?|レシピと由来
レシピ / 型 / フィナンシェとの違い / 誕生した由来と背景 -
地方菓子
Macaron de Boulay
ブレのマカロン -
地方菓子
ペ ド ノンヌ
[Pet-de-nonne] ペ・ド・ノンヌとは? / 名前 / 材料 / 由来 / イベント -
地方菓子
ビスキュイ ローズ
[Biscuit rose] ビスキュイローズとは? / 材料 / 由来 / フォシエ -
定番菓子
プレッツェル
プレッツェルとは? / 名前 / 材料 / 由来 / Bretzel -
地方菓子
ノネット
ノネットとは? / 材料 / ランス・ディジョン・ルミルモンの由来 -
地方菓子
修道院生まれで門外不出なマカロン・ド・ナンシー|誕生の由来
[Macaron de Nancy] ナンシーのマカロンとは? / 名前 / 材料 / 誕生の由来 / 修道院 -
パティスリー
クグロフ
クグロフとは? / 材料 / 名前の由来 / 型 / スフレンアイム村 / 歴史 / アントワネット -
地方菓子
Agneau Pascal
アニョーパスカル
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