基本講座 2

基本講座2では、タルトのレシピを19のレッスンを通して勉強していきます。

タルトの生地の作り方や組み立て、仕上げ、フルーツやナッツに関する表現が使えるようになります。

豊富な練習問題や例文、添削課題もあり、お菓子のレシピが読み書きできるようになる手助けをします。お菓子・材料・道具などの単語や文法説明もあり、辞書や文法書は不要で勉強できます。

添削課題も3題あり、提出後に採点してお返しいたします。

レッスン19課［切る/形と状態/タルト生地作成時の用語/手を使った表現/打ち粉をする/伸ばす/厚さ・直径・高さ・縦横・方向の表現/タルト生地を敷く/置く/ピケと重石/作る/果物を使う表現/レモンを使う表現/ナッツ/散らす・ナパージュを塗る/飾る/粉砂糖をふりかける］
練習問題（186問）・答え
添削問題（3問）苺タルト/タルト•ノルマンド/タルト•ブルダルー
ボキャブラリー（780語）材料/道具/菓子/生地/菓子
文法説明

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