パティスリー– category –
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レシピ
甘さ控えめでこんがりな焼き目、弾力のあるホットケーキの作りかた
Pancake -
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卵・牛乳・砂糖のみで作るカラメルプリンの作りかた
Crème caramel / Flan au caramel / Crème renversée au caramel -
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プチブール / Bonne Maman
Bonne Maman / 材料 / 内容量 / カロリー -
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パン オ ショコラ アンシャン
[Pain au chocolat ancien] パン オ ショコラ アンシャンとは? / 材料 / 種類 -
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ロクム
[Loukoum ] ロクムとは? / 名前 / 材料 -
レシピ
りんごとバナナのケーキの作りかた(2パターン)
Cake aux pommes et bananes -
レシピ
フランスの材料でつくる小豆のぜんざいのレシピ
Soupe aux azukis -
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プチ リュ セル ド ゲランド / Petit LU Sel de Guérande
名前 / 材料 / 内容量 / カロリー / 価格 / Petit LU Sel de Guérande -
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鶏がらスープの取りかた
材料 / スープの取り方の手順 / 保存方法 -
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ブランデーに漬けたフルーツケーキのレシピ
型 / シロップ / 漬け込み期間の比較(1ヶ月と10ヶ月) -
レシピ
ドライフルーツの洋酒漬けのレシピ
ドライフルーツ・洋酒の種類 / レシピ / 材料 / 浸漬時間・保存期間 / 使いかた -
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メレンゲがのったレモンタルトのレシピ
Tarte au citron meringuée