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シャンティイクリームは生クリームに砂糖を加えて泡立てたホイップクリームのことです。パリの北にあるシャンティイ城で誕生したため、この名前が付けられました。 シャ...

南仏プロヴァンスの銘菓カリソンが誕生した由来のお話。