グラン・テスト地方– Grand Est –

クグロフとは？ / 材料 / 名前の由来 / 型 / スフレンアイム村 / 歴史 / アントワネット

アニョーパスカル

綴り / ドレスデンでの歴史

マナラとは？ / 名前の種類 / 材料 / サン＝ニコラとの関係

[Baba au rhum] ババオラムとは？ / 材料 / 名前の由来 / バブカ・クグロフとの関係 / サバランとの違い

誕生の由来 / 発展の歴史 / コメルシーのマドレーヌ / ポンペイで発掘 / プルーストのマドレーヌ