フランジパンヌ– Frangipane –

フランジパンヌはカスタードクリームとアーモンドクリームを合わせて作ります。

［材料］牛乳／卵黄／砂糖／コーンスターチ／バター／アーモンドプードル／卵／小麦粉

クレーム・フランジパンヌ（Frangipane）とも言います。