Bからはじまるお菓子の名前
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ボンボンショコラ
ボンボンショコラとは？ / ボンボンとは？ / 呼び方 / 種類 -
ブレデル
ブレデルとは？ / 種類 / クリスマスマーケット / シナモンサブレのレシピ -
ベラベッカ
名前の種類 / 材料とレシピ / シュトーレンとの違い -
パートブリゼ
[Pâte brisée] パートブリゼとは？ / 生地の使用法 / レシピ / 材料 / 型 / 敷き方 / 空焼き / 失敗と解決法 / 保存法 -
ビュッシュ ド ノエル
[Bûche de noël] ビュッシュドノエルとは？ / ユールログ / 材料と構成 / 由来 / 宗教との関係 / 考案者 -
Brioche aux pralines rouges
ブリオッシュ・オ・プラリーヌ・ルージュ -
Brioche Nanterre
ブリオッシュ・ナンテール -
Brioche tressée
ブリオッシュ・トレッセ -
Brioche au sucre
ブリオッシュ・オ・シュクル -
Brioche boule / nature
ブリオッシュ・ブール / ナチュール
