料理やお菓子で使われる色のフランス語の名前を集めました。
形容詞は男性形／女性形の順に書いていますが、男女形が同じ場合はひとつだけ書いています。
une couleur［ユヌ クルール］色
フランス語で白色
blanc / blanche 白い
le blanc 白
- les blancs 卵白
- le vin blanc 白ワイン
フランス語で黒色
noir / noire黒い
le noir 黒
- Forêt noire フォレ・ノワール（ケーキの名前）
- le poivre noir 黒胡椒
- le truffe noire 黒トリュフ
フランス語で赤色
rouge 赤い
le rouge 赤
- les fruits rouges 赤い果実（苺、フランボワーズ、さくらんぼ、ブルーベリー、ブラックベリーなどの赤い色の果物のこと）
- le vin rouge 赤ワイン
- le chou rouge 赤キャべツ
フランス語で青色
bleu / bleue 青い
le bleu 青
- le cordon bleu 料理上手な人
- le homard bleu 青色オマール（ロブスター）
フランス語で黄色
jaune 黄色の
le jaune 黄色
- les jaunes 卵黄
- le vin jaune 黄色ワイン（ジュラ地域特産の黄色がかかった白ワイン）
フランス語でピンク色
rose ピンクの、バラ色の
le rose ピンク、バラ色
- l’eau de rose ローズウォーター（バラの花びらから作る蒸留水）
- le poivre rose ピンクペッパー
フランス語で緑色
vert / verte 緑の
le vert 緑
- le thé vert 緑茶
- la salade verte グリーンサラダ
- les haricots verts さやインゲン
フランス語で紫色
violet / violette 紫の
le violet 紫
- l’asperge violette 紫アスパラガス
- la violette すみれ、すみれの花
- Violettes de Toulouse トゥールーズ特産のすみれの花の砂糖漬け
フランス語でオレンジ色
orange オレンジ色の
l’orange オレンジ色
- le jus d’orange オレンジジュース
- l’orange pressée 絞ったオレンジ
フランス語でグレー
gris / grise グレーの、灰色の、ねずみ色の
le gris グレー、灰色、ねずみ色
- le poivre gris 灰色胡椒（黒と白胡椒を挽いたもの）
フランス語で茶色
brun / brune 褐色の、茶色の
le brun 褐色、茶色
- la bière brune 黒ビール
- le fond brun de veau 仔牛の茶色いフォン
フランス語でこげ茶色
marron 栗色の、こげ茶の
le marron 栗
- le marron glacé マロングラッセ
- la crème de marrons マロンクリーム
フランス語でブロンド色
blond / blande ブロンド色の、黄金の
le blond ブロンド色、黄金
- la bière blonde ブロンドビール（普通の金色のビールのこと）
フランス語で薄茶色
noisette はしばみ色の（薄い茶色のこと）
la noisette ヘーゼルナッツ
- la noisette de beurre 小さな塊のバター（ヘーゼルナッツの大きさのバターのこと）
- le beurre noisette 焦がしバター
フランス語で金色
l’or（男性名詞）金
doré / dorée 金色の
- la feuille d’or 金箔
フランス語で銀色
l’argent（男性名詞）銀
argenté / argentée 銀色の
- la feuille d’argent 銀箔
- la cuiller en argent 銀のスプーン
コメント