チョコレート / カカオ

今回はチョコレートやカカオに関するフランス語の単語を集めました。

チョコレートの種類

chocolat

男性名詞［ショコラ］チョコレート、ホットチョコレート

chocolat noir

男性名詞［ショコラ ノワール］ブラックチョコレート（カカオ43%以上で、砂糖を加えてミルク成分の入っていないチョコレート）

chocolat mi-amer

男性名詞［ショコラ ミ アメール］ビターチョコレート（カカオ58%）

chocolat amer

男性名詞［ショコラ アメール］ビターチョコレート（カカオ64%）

chocolat extra-amer

男性名詞［ショコラ エクストラ アメール］ビターチョコレート（カカオ70%以上）

chocolat au lait

男性名詞［ショコラ オ レ］ミルクチョコレート

chocolat blanc

男性名詞［ショコラ ブラン］ホワイトチョコレート

chocolat ivoire

男性名詞［ショコラ イヴォワール］ホワイトチョコレート

chocolat blond

男性名詞［ショコラ ブロン］ブロンチョコレート

チョコレート菓子に関するフランス語単語

チョコレート菓子は形によって呼び方が変わります。

bonbon au chocolat

［ボンボン オ ショコラ］中にガナッシュなどの入った小さなチョコレート菓子

bonbon de chocolat

［ボンボン ド ショコラ］中にガナッシュなどの入った小さなチョコレート菓子

barre

女性名詞［バール］棒状のチョコレート

carré

男性名詞［キャレ］正方形のチョコレート

palet

男性名詞［パレ］円盤形のチョコレート

pavé

男性名詞［パヴェ］立方体のチョコレート

tablette de chocolat

男性名詞［タブレット ド ショコラ］板チョコ

お菓子の材料になるチョコレート

pailletés de chocolat

女性名詞［パユテ ド ショコラ］チョコレートフレーク

pépites de chocolat

女性名詞［ぺピット ド ショコラ］チョコチップ

vermicelles en chocolat

男性名詞［ヴェルミセル アン ショコラ］チョコレートのスプリンクル

glaçage au chocolat

男性名詞［グラサージュ オ ショコラ］チョコレートのグラサージュ

copeaux de chocolat

男性名詞［コポー ド ショコラ］削りチョコレート（飾りに用いる削ったチョコレート）

chocolat de couverture

男性名詞［ショコラ ド クーベルチュール］クーベルチュールチョコレート

カカオに関するフランス語単語

カカオやカカオの加工品に関するフランス語単語です。

cacao

男性名詞［カカオ］カカオ豆

beurre de cacao

男性名詞［ブール ド カカオ］カカオバター

cabosse

女性名詞［カボス］カカオの実

cacaotier

男性名詞［カカオティエ］カカオの木

cacaoyer

男性名詞［カカオイエ］カカオの木

cacao en poudre

男性名詞［カカオ アン プードル］ココアパウダー/カカオパウダー

grué

男性名詞［グリュエ］カカオニブ/カカオ豆を粒状にしたもの

pâte à glacer

女性名詞［パッタ グラセ］グラサージュ用の生地

pâte de cacao

女性名詞［パット ド カカオ］カカオマス/絞ったカカオ生地