パティスリー・カフェのキッチンで働いているときの記録
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フランスのパティシエの仕事内容と生活
資格・製菓学校・就職・研修・仕事内容・勤務時間・1日と1年間のスケジュール・バカンス・飲み会・昼食・メリット/デメリット -
フランスのパティスリーの1年間と1週間のスケジュール
フランスのパティスリーはいつ繁忙期で忙しい? -
フランスのパティシエとして働くのに必要な語学力とは?
フランスで働くときの語学力 -
フランスのパティシエの1日の仕事の流れと内容
パティシエの仕事内容 -
フランスでパティシエとして就職するまでの流れ
フランスでの仕事の見つけ方 -
フランスのパティシエ国家資格(CAP Pâtissier)とは?
試験の内容と受験資格
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