料理人・パティシエが考案したお菓子– Origine –

ブレのマカロン

サン＝ジャン＝ド＝リュズのマカロン

ガトー・バスク

[Pêche Melba] ピーチメルバとは？ / 名前 / 構成・材料 / 由来

LU / 構成 / 誕生した歴史 / 特徴的な形 / Veritable petit beurre LU ®

フロランタンとは？ / 材料 / 由来

[Biscuit rose] ビスキュイローズとは？ / 材料 / 由来 / フォシエ

[Président] プレジダンとは？ / 切り分け方 / 名前 / 構成・材料 / 由来 / ベルナション

[Financier] フィナンシェとは？ / 材料 / 由来 / ヴィジタンディーヌ

[Biscuit à la cuillère] ビスキュイ・ア・ラ・キュイエールとは？ / 名前 / 材料 / 由来