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MonGatô モンガトー | フランス在住パティシエによるお菓子ガイド
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– Pain –
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プレッツェル
プレッツェルは結び目があり、表面に岩塩をまぶした塩味の焼き菓子のことです。ドイツを中心にフランスのアルザス地方、オーストリアやスイスなどで見られます。 焼く前...
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