フランス語の用語一覧
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基本の生地
pâtes de base -
魚介類
poisson / crustacé / coquillage / algue -
肉類
viande -
たまご・鶏卵製品
œuf / ovoproduits -
豆類
légumineuses / légumes secs / haricots -
きのこ
champignon -
お菓子道具
Matériel de pâtisserie -
飲み物 / アルコール
boisson / alcool -
アロマ / エッセンス / エキス
arôme / essence / extrait -
砂糖 / 糖類
sucre
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