氷菓– Glace / Sorbet –

凍らせて作るお菓子で、牛乳やクリームをベースにしたグラス（Glace）、果物をベースにしたソルベ（Sorbet）の2種類あります。

こちらのページではアイスやソルベをつかった氷菓菓子を紹介しています。