プチフール(Petit four)は一口大の小さなお菓子のことで、焼き菓子や生菓子、甘いものや塩味のものなどさまざまなお菓子があります。
このページではプチフールの種類を紹介しています。
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Macaron de Boulay
ブレのマカロン -
Macaron de Saint-Émilion
サン=テミリオンのマカロン -
Macaron de Saint-Jean-de-Luz
サン=ジャン=ド=リュズのマカロン -
Macaron de Cormery
コルムリーのマカロン -
Macaron d’Amiens
アミアンのマカロン、マカロン・ダミアン -
Florentin
フロランタン -
Cigarette russe
シガレット・リュス -
Macaron de Nancy
ナンシーのマカロン、ナンシー・ド・マカロン -
Éclair
エクレール、エクレア -
Macaron parisien
マカロン・パリジャン
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