パティスリー– Pâtisserie –

パティスリーとはフランス語でお菓子の総称のことです。正確にいうと、小麦粉で作る生地をベースにして、オーブンで焼いて作るお菓子のことをいいます。

こちらのページでは主にフランスのパティスリーを紹介しています。