フランスのお菓子– douceurs –

[Gâteau des rois] ガトーデロワとは？ / 名前 / 材料 / エピファニー

[Galette des Rois] ガレットデロワとは？ / 材料 / エピファニー / 模様 / 楽しみ方 / 由来 / 季節

[Crêpe] フランスのクレープ文化 / シャンドルール

[Éclair] エクレール、エクレア

[Chou à la crème] シュー ア ラ クレーム

[Cannelé / Canelé] カヌレとは？ / 名前 / 材料 / 由来

アニス・ド・フラヴィニ

プロフィットロール

[Macaron parisien] マカロンパリジャンとは？ / 材料 / 由来

トロペジェンヌとは？ / なぜタルト？ / マリトッツォとの違い / 食べ方 / 材料 / 名前の由来 / 本場の味