フランス地方のお菓子– Gâteaux régionaux –

カニストレリとは？ / 材料 / 由来

フロランタンとは？ / 材料 / 由来

リュネット / 名前 / 材料 / 由来 / ミラノ / Lunettes

ビスキュイ・ローズ

プレッツェルとは？ / 名前 / 材料 / 由来 / Bretzel

プレジダン

ファー・ブルトン

ピティヴィエ

ノネットとは？ / 材料 / ランス・ディジョン・ルミルモンの由来

[Macaron de Nancy] ナンシーのマカロンとは？ / 名前 / 材料 / 誕生の由来 / 修道院