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MonGatô モンガトー | フランス在住パティシエによるお菓子ガイド
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ボルドー
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お土産/地方菓子
ボルドー
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ボルドー
サン=テミリオンのマカロン
フランスの南西部の修道院で17世紀に誕生したマカロンを紹介するよ。
ボルドー
カヌレ
カヌレは縦に12本の溝のはいった円柱型で焼いた焦げ茶色のお菓子です。フランス南西のボルドーで生まれた地方菓子です。 牛乳や小麦粉、砂糖や卵をまぜた液に、ラム酒や...
ボルドー
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