LU Petit Écolier ®

フランスの有名お菓子メーカー LU から発売されているビスケットの紹介です。Petit écolier（プチ・エコリエ）はプチブールの形のビスケットの上に厚めのチョコレートがのったお菓子です。

チョコレートには、ベレー帽をかぶった男の子がバスケットを持って、ビスケットを食べている様子が描かれています。ミルクチョコレート味とブラックチョコレート、ホワイトチョコレート味があります。

名前

Petit écolier

プチ エコリエ / フランス語
「小さな小学生の男の子、かわいい小学生」という意味

材料

ミルクチョコレートの場合の材料一覧です。

• プチブール　PETIT BEURRE
  • 小麦粉　Farine de BLÉ 68 %
  • 砂糖　sucre
  • 凝縮バター　BEURRE concentré 14 %
  • 脱脂粉乳　LAIT écrémé en poudre
  • 膨張剤　poudres à lever
  • 塩　sel
  • 酸度調整剤　correcteur d’acidité (acide citrique).
• ミルクチョコレート　Chocolat au LAIT
  • 砂糖　Sucre
  • カカオバター　beurre de cacao
  • カカオマス　pâte de cacao
  • 脱脂粉乳　LAIT écrémé en poudre
  • 乳清パウダー　lactosérum en poudre (de LAIT)
  • 凝縮バター　BEURRE concentré
  • 乳化剤　émulsifiants (lécithines de SOJA, E476)
  • 香料　arôme

ビスケット（ブチブール）部分は52%、チョコレート部分は48%をそれぞれ占めています。

内容量

12枚入り（150g）

カロリー

498 kcal / 100 g

価格

1,45 €

• 参考価格

歴史

このプチ・エコリエは1897 年に生まれました。

その当時、イラストを描いたのは有名なイラストレーターのFirmin Bouisset（フィルマン・ブワセ）でした。その86年後、このイラストにインスピレーションを得て作られたのがプチ・エコリエのチョコレートビスケットです。

参考サイト

• LU（オフィシャルサイト）

同じプチエコリエのシリーズでミルククリームが入ったミルクチョコレートもあります。これは1枚ずつ包装されているので、お土産にも適しています。

フランスのスーパーにあるお菓子、なかなかの美味しさです。やっぱりLUのビスケットシリーズはハズレがないです。フランスで見かけたら食べてみてください。

ぜひ試してみてください！