Brioche au chocolat ブリオッシュ・オ・ショコラ
ブリオッシュ・オ・ショコラは、チョコレートチップを練り込んだブリオッシュのことです。どのパン屋さんにも置いているくらいの定番商品です。
一人用サイズから大きなサイズのものがあります。
目次
名前
- Brioche au chocolat
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ブリオッシュ オ ショコラ / フランス語
「チョコレートのブリオッシュ」という意味
構成
| 分類 | ヴィエノワズリー/菓子パン |
| 構成 | 発酵パン生地/ブリオッシュ生地 |
| 材料 | 小麦粉 全卵 バター 砂糖 塩 酵母 チョコレートチップ |
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